Belle Gueule et fine en bouche

On compare généralement la Hefeweizen aux blanches belges. Là où ces dernières sont légèrement plus sucrées et plus claires, la bière de blé allemande est peut-être un peu plus épicée et plus ambrée. En tout cas, celle-ci l’est: au nez, le clou de girofle se marie à la banane d’une …