La Presse

La bière en tonneau (« cask beer »), renaissance de la bière tablette

Connaissez-vous la « cask beer »? Servie tiède et sans bulles, la bière en tonneau est une tendance au moins vieille comme la bière anglaise et est en train de revivre, grâce aux bons soins de microbrasseurs nord-américains. Au grand bonheur d...

Connaissez-vous la « cask beer »? Servie tiède et sans bulles, la bière en tonneau est une tendance au moins vieille comme la bière anglaise et est en train de revivre, grâce aux bons soins de microbrasseurs nord-américains. Au grand bonheur des amateurs de bières fortes et …

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