Le printemps érable en bouteille

Il s’agit d’une bière brune pétillante, brassée dans du réduit d’eau d’érable, dont le goût est évocateur du printemps québécois: on dirait un repas d’érablière fait boisson, rien de moins!

Comme elle dégage un arôme plutôt modeste de levure, c’est dans son goût où l’érable …