La Presse

Le printemps érable en bouteille

Il s'agit d'une bière brune pétillante, brassée dans du réduit d'eau d'érable, dont le goût est évocateur du printemps québécois: on dirait un repas d'érablière fait boisson, rien de moins! Comme elle dégage un arôme plutôt modeste de l...

Il s’agit d’une bière brune pétillante, brassée dans du réduit d’eau d’érable, dont le goût est évocateur du printemps québécois: on dirait un repas d’érablière fait boisson, rien de moins!

Comme elle dégage un arôme plutôt modeste de levure, c’est dans son goût où l’érable …

@mcken

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